Curryblätter stammen

vom Currybaum und haben nichts mit dem bekannten Curry-Pulver gemeinsam. Zwar befindet sich dieses indische Gewürz in einigen Mischungen, das aber nur um deren Bezeichnung gerecht zu werden. Curryblätter haben ein frisches, etwas fruchtig bis rauchiges Aroma und erfreuen sich in der vegetarischen Küche Süd-Indiens und Sri Lankas großer Beliebtheit. Die Blätter werden meist am Anfang der Zubereitung in heißem Öl oder Butterreinfett gebraten, erst dann werden die weiteren Zutaten hinzugefügt. Wegen ihres sehr runden, vollen und starkem Aroma werden außer etwas Salz und Chili meist keine weiteren Gewürze benötigt.
Ungewohnt & schmackhaft sind Curryblätter, ein enorm vielseitoges Gewürz zusammen mit gegarten Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Currypulver, Zimt, Senfkörner und Kreuzkümmel hast du schmackhaftes Gericht mit einer klassisch-würzigen Currynote.

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Curryblätter
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Indien
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja