vegane Joghurtkultur Starterkultur 11

vegane Joghurtkultur Starterkultur 11

ist eine kräftig säuernde Kultur zur Säuerung von pflanzenbasierten Milchen und Musen
vegane Joghurtkultur Starterkultur 11 ist eine vegane Starterkultur zur Herstellung von veganen Milchersatzprodukten wie z.B. veganen Joghurt und ist geeignet für die Verarbeitung von Milch auf Soja-, Getreide-, Nuss- und Mandelbasis


Bezeichnung:  vegane Joghurtkultur Starterkultur 11
Dosierung: 1 Tüte für 100 l Milch / 1 Messlöffel  o. eine Messerspitze Kultur pro 5 L Milch
Zusammensetzung:Lb. casei
Anwendung: Beimpfung der Milch vor der Labzugabe
Lagerung: bis zum Ende MHD bei -18°C, alternativ 2 Monate bei <8°C
Inhalt: 1 Dc 2g
Die Kultur auf die Milch streuen und 5 min. akklimatisieren lassen, erst dann verrühren!