Sriracha Blackout (schwarzer Deckel)

Das ist nichts mehr für Anfänger, denn wir liegen hier bei etwa 8000 Scoville. Die Sriracha Chilisauce ist ein Nonplusultra, egal ob auf Asiatischem oder Pizza, sie macht süchtig. Pürierte rote Chilischoten und ein wenig Knoblauch geben dieser Sauce ihren feurigen Geschmack. Als generelle Richtlinie kann man sagen, dass die Sauce relativ mild ist im Vergleich zu anderen Chilisaucen. Extreme Chilifans tunken ihr Essen richtig in die Sauce hinein, so dass eine gewisse Schärfe entsteht. Für "normale" Scharf-Esser ist die Sauce schon recht scharf.

Nährwertangaben	je 100g
Energie	668 kJ 159 kcal
Fett	2,3 g
-- davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	30 g
-- davon Zucker	25 g
Eiweiß	2,6 g
Salz	7,51 g


Zutaten: 70% Chili, Zucker, Salz, Knoblauch, Wasser, Säuerungsmittel: E330, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E415, Konservierungsstoff: E202. Herkunftsland: Thailand

Hersteller Informationen

MTG-Gewürze

Am Poltermühlenteich 3
09224 Chemnitz OT Grüna
Tel. 03718101794
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Zutaten:	70% Chili, Zucker, Salz, Knoblauch, Wasser, Säuerungsmittel: E330, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisator: E415, Konservierungsstoff: E202.
Herkunftsland:	Thailand