Küchenkräuter

Kräuter zum Verwöhnen deiner Gäste

Alle unsere Kräuter, ob geschnitten, gerebelt und gemahlen haben die so genannte Premium Qualität. Das beginnt schon beim Einkauf und endet mit der richtigen Lagerung in deinem Küchenschrank.
Es gibt hunderte Anbieter auf dieser Welt und jeder möchte sein Produkt, was ja gewöhnlich das Beste ist, verkaufen. Ich habe lange gesucht um Kräuter in einer sehr guten Qualität zu bekommen. Nun könnte man meinen das BIO das Beste ist! Ist es wirklich das Beste. Leider ist BIO nicht immer besser als konventioneller Anbau vom richtigen Lieferant, einem der sparsamst mit Dünger und Pestiziden umgeht. Genau solche Bauern habe ich gefunden und hole meine Kräuter von denen. 

Warum gibt es bei mir keine Bio-Kräuter?

Das ist ganz einfach. Die Bio-Zertifizierung kostet jährlich weit über 1000,00€ und das nur damit einer kommt, sich die Räume anschaut, wenn alles ok ist mir einen Zahlschein gibt und sagt, ok alles ist jetzt Bio. Da warte ich lieber auf die Kontrolle der Lebensmittelüberwachung die ja eh ein zwei mal im Jahr kommen und das kostet mich nichts. Und da weis ich dann auch das alles ok ist, nur eben kostenlos. Ein weiterer Punkt ist, das auch alle konventionell angebauten Kräuter im Labor auf Rückstände untersucht werden müssen. Wenn ich mir die Untersuchungsprotokolle ansehe stelle ich immer wieder fest das sich die Werte mit Bio nichts nehmen oder sogar besser sind. 

MTG-Gewürze Chemnitz