Basilikum gemahlen kaufen – mediterranes Aroma für viele Gerichte

Basilikum stammt ursprünglich aus Indien und hat sich im Laufe der Jahrhunderte in Europa zu einem der beliebtesten Küchenkräuter entwickelt. Heute ist es aus der italienischen und französischen Küche kaum noch wegzudenken.

Gemahlener Basilikum überzeugt durch sein feinwürziges, leicht süßliches Aroma mit einer dezenten, nelkenartigen Note. Durch die feine Vermahlung lässt er sich besonders gleichmäßig dosieren und eignet sich hervorragend zum Würzen von Soßen, Suppen und Gewürzmischungen.

Verwendung von Basilikum gemahlen

Gemahlener Basilikum eignet sich hervorragend für:

• Tomatengerichte
• Pasta
• Pizza
• mediterrane Soßen
• Suppen
• Salate
• Dressings
• Gemüse
• Auberginen
• Zucchini
• Fleischgerichte
• Braten
• Fisch
• Kräuterbutter
• Dips
• Kräuterquark
• Pesto
• Gewürzmischungen

Sein typisch mediterranes Aroma harmoniert besonders gut mit Tomaten, Knoblauch und hochwertigem Olivenöl.

 Tipp vom Fleischermeister

Gemahlener Basilikum lässt sich besonders gut in Soßen, Dressings und Gewürzmischungen verwenden. Geben Sie ihn möglichst erst gegen Ende der Garzeit hinzu, damit sein feines Aroma bestmöglich erhalten bleibt.

 Wussten Sie schon?

Basilikum zählt weltweit zu den bekanntesten Küchenkräutern. Besonders in der mediterranen Küche ist sein unverwechselbares Aroma ein fester Bestandteil zahlreicher klassischer Gerichte – von Pasta über Pizza bis hin zu frischem Pesto.

 Und noch was...

Gemahlener Basilikum ist immer dann die richtige Wahl, wenn sich das Kraut gleichmäßig im Gericht verteilen soll. Ich verwende ihn gerne für Soßen, Suppen oder Gewürzmischungen. Sein feinwürziges Aroma bringt ein Stück mediterrane Küche auf den Teller – einfach, unkompliziert und unglaublich vielseitig.