Galgant gehört zu den Ingwergewächsen

und wird aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet. Galgant hinterlässt ein herzhaft belebendes Gefühl. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Die Kombination aus fruchtiger Frische und süßlicher Schärfe des gemahlenen Galgants passt perfekt in die Weihnachtsbäckerei, würzt Soßen und Heißgetränke oder verfeinert exotische Reisgerichte.

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Galgant gemahlen
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Südostasien
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja

Kundenrezensionen

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Regine H., 14.06.2025

Der Hammer! Unbedingt probieren! Man öffnet die Tüte und es umfängt einen ein warmer exotischer Duft aus unbeschreiblichen Aromen! Asia-Küche in fein! Ingwer, Zitronengras, Kaffirblätter, Pfeffer und vieles mehr. Nicht erschlagend aufdringlich. Sondern zurückhaltend und fein. Dabei sehr intensiv. Aufregend. Wir sind hin und weg! Haben es gleich mal in Sojajoghurt gemixt zu Gemüsesticks. Toll! Das ist mein neues Lieblingsgewürz. Gibt vielen Speisen nochmal einen Kick. Nicht nur asiatischen. Kann ich mir auch sehr gut in Eis und Kuchen vorstellen. DIE Entdeckung für mich im Gewürzehimmel! Und auch dieser Shop: Soviele Gewürze und Kräuter, und soviele Informationen dazu und wertvolle Tips. Nur schade, daß ich soweit weg von Chemnitz wohne und nur bestellen kann. fein! Ingwer, Zitronengras, Kaffirblätter, Pfeffer und vieles mehr. Nicht erschlagend aufdringlich. Sondern zurückhaltend und fein. Dabei sehr intensiv. Aufregend. Wir sind hin und weg! Haben es gleich mal in Sojajoghurt gemixt zu Gemüsesticks. Toll! Das ist mein neues Lieblingsgewürz. Gibt vielen Speisen nochmal einen Kick. Nicht nur asiatischen. Kann ich mir auch sehr gut in Eis und Kuchen vorstellen. DIE Entdeckung für mich im Gewürzehimmel! Und auch dieser Shop: Soviele Gewürze und Kräuter, und soviele Informationen dazu und wertvolle Tips. Nur schade, daß ich soweit weg von Chemnitz wohne und nur bestellen kann.
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