Galgant gehört zu den Ingwergewächsen

und wird aufgrund seiner pikanten Schärfe gerne als Ersatz für Pfeffer und Paprika verwendet. Galgant hinterlässt ein herzhaft belebendes Gefühl. Das ingwerartige, zitronige Aroma eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte wie Curryeintöpfe und zum Würzen von Fisch und Fleisch. Die Kombination aus fruchtiger Frische und süßlicher Schärfe des gemahlenen Galgants passt perfekt in die Weihnachtsbäckerei, würzt Soßen und Heißgetränke oder verfeinert exotische Reisgerichte.

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Galgant gemahlen
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Südostasien
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja