Amaranth

Amaranth ist eine der ältesten Nutzpflanzen

der Menschheit, bereits die Azteken und Mayas kannten und bauten sie an. Das Power-Korn wird auch heute noch in Mittelamerika und mittlerweile auch in Europa angebaut. Sowohl die Körner als auch die Blätter der Pflanze sind essbar. Die Körner sind kein Getreide, obwohl Sie oftmals für solches gehalten werden. Amaranth ist sehr anspruchslos und benötigt nur wenig Wasser um zu wachsen, wodurch Sie auf allen Kontinenten der Erde vertreten ist.

Die Körner können als Zumischung für Gebäck, Brot und Pasta genutzt werden, weiterhin werden sie für das Brauen von glutenfreien Bier verwendet.

Amaranth ist glutenfrei und somit sehr gut für Allergiker geeignet.



 

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Amaranth
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Mittelamerika
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja