Pfeffer schwarz gemahlen
Schwarzer Pfeffer gemahlen– der Allrounder unter den Pfeffern
Alle Pfeffersorten – ob Schwarz, Grün oder Weiß – stammen von der Piper nigrum, also der gleichen Pflanze. Je nachdem, wie reif der Pfeffer geerntet und anschließend weiterverarbeitet wird, unterscheidet er sich dann von anderen. Schwarzer Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen, grünen Früchten. Nach der Ernte wird der Pfeffer luftgetrocknet – dadurch erhält der Schwarze Pfeffer nicht nur seine typische schwarze Farbe, er wird auch hart. Außerdem entwickelt sich durch den Trocknungsprozess an der Luft die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers.
Verwendung
Mit seinem typisch-pfeffrigen Geschmack ist er nahezu in allen pikanten Gerichten optimal einsetzbar und eignet sich auch hervorragend als Pfeffer für die Pfeffermühle| PRODUKTSPEZIFIKATIONEN | |
| Produktname | schwarzer Pfeffer |
| Verkehrsbezeichnung | Reingewürz |
| Herkunftsland | Brasilien |
| Dosierung | nach Geschmack |
| Lagerung | Kühl, dunkel und trocken lagern! |
| Haltbarkeit | 24 Monate ab Produktionsdatum |
| Gentechnik | Enthält keine GVO Produkte! |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
| Vegetarisch | Ja |
| Vegan | Ja |
- Rudi Ferresch, 17.01.2020
- Olaf Freitag, 30.12.2019Ich kann nur jeden vor diesem Pfeffer warnen! Er ist so kräftig das ich mir fast meine Wurst versaut hätte. So einen kräftigen Pfeffer habe ich noch bei keinem Händler bekommen. Da kann sich so manch einer mal ne Scheibe abschneiden, in punkto Frische! Ich ärger mich schon das ich nur 1Pfund gekauft habe. Grüße aus Hamburg Olaf der Hausschlachter bei keinem Händler bekommen. Da kann sich so manch einer mal ne Scheibe abschneiden, in punkto Frische! Ich ärger mich schon das ich nur 1Pfund gekauft habe. Grüße aus Hamburg Olaf der Hausschlachter
Zur Rezension - Klaus Mahlmann, 25.07.2019ich habe mir mit dem pfeffer mein essen versaut. der ist so was von kräftig. ich habe so wie immer drüber gestreut und das war mein fehler. der pfeffer hier ist richtig frisch und kräftig pfeffer hier ist richtig frisch und kräftig
Zur Rezension - Conny Bretschneider, 02.01.2019Sehr gutes Aroma, kauf ich wieder.
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