Pfeffer schwarz gemahlen

Schwarzer Pfeffer gemahlen– der Allrounder unter den Pfeffern

Alle Pfeffersorten – ob Schwarz, Grün oder Weiß – stammen von der Piper nigrum, also der gleichen Pflanze. Je nachdem, wie reif der Pfeffer geerntet und anschließend weiterverarbeitet wird, unterscheidet er sich dann von anderen. Schwarzer Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen, grünen Früchten. Nach der Ernte wird der Pfeffer luftgetrocknet – dadurch erhält der Schwarze Pfeffer nicht nur seine typische schwarze Farbe, er wird auch hart. Außerdem entwickelt sich durch den Trocknungsprozess an der Luft die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers.

Verwendung

Mit seinem typisch-pfeffrigen Geschmack ist er nahezu in allen pikanten Gerichten optimal einsetzbar und eignet sich auch hervorragend als Pfeffer für die Pfeffermühle
 

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Produktname	schwarzer Pfeffer
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Brasilien
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja