Schwarzer Pfeffer gemahlen– der Allrounder unter den Pfeffern

Alle Pfeffersorten – ob Schwarz, Grün oder Weiß – stammen von der Piper nigrum, also der gleichen Pflanze. Je nachdem, wie reif der Pfeffer geerntet und anschließend weiterverarbeitet wird, unterscheidet er sich dann von anderen. Schwarzer Pfeffer stammt von noch nicht ganz reifen, grünen Früchten. Nach der Ernte wird der Pfeffer luftgetrocknet – dadurch erhält der Schwarze Pfeffer nicht nur seine typische schwarze Farbe, er wird auch hart. Außerdem entwickelt sich durch den Trocknungsprozess an der Luft die typische Schärfe des Schwarzen Pfeffers.

Verwendung

Mit seinem typisch-pfeffrigen Geschmack ist er nahezu in allen pikanten Gerichten optimal einsetzbar und eignet sich auch hervorragend als Pfeffer für die Pfeffermühle

PRODUKTSPEZIFIKATIONEN
Produktname	schwarzer Pfeffer
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Brasilien
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja

Kundenrezensionen

Die Bewertungen stammen von Kunden die diesen Artikel bei uns gekauft haben. Die Bewertungen werden nicht geprüft.

Peter W., 05.05.2023

Man merkt sofort das der Pfeffer frisch gemahlen ist. Er hat ein sehr gutes Aroma, ist noch sehr ölig und würzt auch recht kräftig. Gern wieder.
Bernd N., 03.05.2023

Ich habe schon viel Pfeffer in meinem Leben verwendet, aber mit diesem war es das erste mal das es uns zu scharf war. Man braucht nicht mal die Hälfte der Menge um einen guten Pfeffergeschmack im Gericht zu erzielen. Ich denke durch die gröbere Mahlung bleibt das Aroma länger erhalten. Ganz Klasse Pfeffer! Hälfte der Menge um einen guten Pfeffergeschmack im Gericht zu erzielen. Ich denke durch die gröbere Mahlung bleibt das Aroma länger erhalten. Ganz Klasse Pfeffer!
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michael k., 02.05.2023

Ich bin sehr zufrieden mit der Ware, sehr schönes Aroma. Danke
Rudolf R., 11.01.2023

Ich habe schon viel schwarzen Pfeffer in meinem Leben kennen gelernt. Dieser hier ist und bleibt der Beste den ich bis her bekommen habe. Ich denke das dies auch der etwas gröberen Vermahlung liegt und somit das Aroma nicht so schnell verfliegt. Gutes Preis Leistungsverhältnis. das dies auch der etwas gröberen Vermahlung liegt und somit das Aroma nicht so schnell verfliegt. Gutes Preis Leistungsverhältnis.
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Rudi Ferresch, 17.01.2020

Moin, auch ih musste lernen das Pfeffer nicht gleich Pfeffer ist. Das Aroma von diesem Pfeffer ist richtig toll, man darf blos nicht zu viel nehmen. Gern wieder Gern wieder
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