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Brühwurstgewürze kaufen – Gewürzmischungen für Jagdwurst, Bockwurst & Fleischwurst
Brühwürste gehören zu den beliebtesten Wurstsorten überhaupt. Ob Jagdwurst, Bockwurst, Wiener Würstchen, Fleischwurst, Lyoner oder Schinkenwurst – jede Sorte erhält ihren typischen Geschmack erst durch die passende Gewürzmischung.
Bei MTG-Gewürze erhalten Sie Brühwurstgewürze aus eigener Herstellung. Als Fleischermeister entwickle ich seit vielen Jahren Gewürzmischungen für Hobbyfleischer, Direktvermarkter und Fleischereien. Dabei verwende ich ausschließlich hochwertige Rohgewürze und verzichte bewusst auf Glutamat, künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe.
Was zeichnet Brühwurst aus?
Brühwurst wird aus fein oder grob zerkleinertem Brät hergestellt und anschließend gebrüht. Für eine gute Bindung benötigen Sie neben dem passenden Brühwurstgewürz auch Nitritpökelsalz und – je nach Rezept – ein geeignetes Kutterhilfsmittel.
Die genaue Dosierung des Wurstgewürzes finden Sie auf jeder Verpackung. So gelingt Ihre Brühwurst einfach und zuverlässig.
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Brühwurstgewürze aus eigener Herstellung
Seit vielen Jahren entwickeln und produzieren wir Brühwurstgewürze nach bewährten Rezepturen aus der Fleischerpraxis. Viele dieser Rezepturen begleiten mich bereits seit meiner aktiven Zeit als Fleischermeister und werden heute erfolgreich von Hobbyfleischern, Direktvermarktern und Fleischereien eingesetzt.
Unsere Gewürzmischungen enthalten ausschließlich hochwertige Gewürze und Kräuter. Auf Glutamat, künstliche Aromen und unnötige Zusatzstoffe verzichten wir bewusst.
Die Dosierung finden Sie auf jeder Verpackung. So können Sie den Geschmack Ihrer Brühwurst ganz nach Ihren persönlichen Vorlieben mild oder kräftig abstimmen.
Passend dazu erhalten Sie bei MTG-Gewürze auch Naturdärme, Nitritpökelsalz, Kutterhilfsmittel sowie weiteres Zubehör für die Wurstherstellung – alles bequem aus einer Hand.