Dillspitzen geschnitten

Dillspitzen kaufen – feines Aroma aus deutschem Anbau

Unsere Dillspitzen stammen aus deutschem Anbau und überzeugen durch ihr besonders frisches, feinwürziges Aroma. Hochwertiger Dill aus Deutschland ist geschmacklich kaum mit Ware aus anderen Anbaugebieten zu vergleichen. Durch die schonende Trocknung bleiben die feinen ätherischen Öle und der typische Dillgeschmack weitgehend erhalten.

Dill gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern überhaupt. Sein frisches, leicht süßliches und angenehm würziges Aroma harmoniert besonders gut mit Fisch, Gurken und feinen Soßen.

Verwendung von Dillspitzen

Dillspitzen eignen sich hervorragend für:

• Gurkensalat
• Fisch
• Fischsuppen
• Fischsalate
• Matjes
• Remoulade
• Mayonnaise
• Dips
• Kräuterquark
• Kräuterbutter
• Dressings
• Marinaden
• helle Soßen
• Kräuteressig
• Kräutersenf
• Tomatengerichte
• Kartoffelsalat
• Hühnerfrikassee
• Kalbfleischragout

Mit ihrem feinen Aroma verleihen Dillspitzen vielen kalten und warmen Gerichten eine frische, würzige Note.

 Tipp vom Fleischermeister

Dill sollte möglichst erst zum Schluss zugegeben werden. So bleiben sein feines Aroma und die wertvollen ätherischen Öle erhalten. Für kalte Speisen wie Dips, Kräuterquark oder Salate eignet er sich besonders gut.

 Wussten Sie schon?

Für die Gewürzküche werden hauptsächlich die zarten Triebspitzen der Dillpflanze verwendet. Sie besitzen ein deutlich feineres und aromatischeres Aroma als die kräftigeren Stängel und sind deshalb besonders beliebt.

 Und noch was...

Dillspitzen gehören für mich einfach in jede gut sortierte Küche. Ob zum Gurkensalat, zu Fisch oder in einen frischen Kräuterquark – ihr feines Aroma ist unverwechselbar. Gerade deutscher Dill überzeugt durch seine hervorragende Qualität und seinen intensiven Geschmack. Wer einmal mit richtig guten Dillspitzen gekocht hat, merkt den Unterschied sofort.