Grill-Marinade Pulled Pork

Unsere Marinade Pulled Pork überzeugt mit einer ausgewogenen BBQ-Rezeptur aus 17 % Honig, Tomatenpulver, Apfelfruchtpulver und feiner Rauchnote. Die harmonische Kombination aus Süße und Würze verleiht Fleisch ein saftiges, aromatisches Geschmackserlebnis – ideal für klassisches Pulled Pork und andere BBQ-Spezialitäten.

Die gebrauchsfertige Marinade eignet sich hervorragend für langsam gegartes Fleisch und sorgt für eine gleichmäßige Würzung. Ob Pulled Pork, Schweinenacken, Spareribs oder Pulled Chicken – die Marinade verleiht Ihren BBQ-Gerichten einen typisch amerikanischen Charakter.

Verwendung

Die Marinade eignet sich hervorragend für:

Für ein optimales Ergebnis das Fleisch großzügig mit der Marinade einreiben oder vermengen und mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, kühl ziehen lassen. Besonders geeignet für die Zubereitung im Smoker, Grill oder Backofen bei niedrigen Temperaturen.

Dosierung

Ca. 80–120 g Marinade pro kg Fleisch, je nach gewünschter Geschmacksintensität.

Geschmack

Süß-würzig mit Honig, feiner Fruchtnote, Tomate und angenehmer Rauchnote.

Besonderheiten

Gebrauchsfertige BBQ-Marinade
Mit 17 % Honig
Mit Apfelfruchtpulver und Tomatenpulver
Feine Rauchnote
Ideal für Low-&-Slow-Barbecue

Mit der Marinade Pulled Pork verleihen Sie Ihren BBQ-Spezialitäten eine harmonische süß-rauchige Würze. Ideal für Pulled Pork, Spareribs, Pulled Chicken und weitere Low-&-Slow-Gerichte.

Zugabe: 80-120 g/kg Fleisch / 70-90g/kg Gemüse

Zutaten: Wasser, Honig 17%, Glukosesirup,Meersalz. Gewürze, Apfelfruchtpulver, Dextrose, Brantweinessig, Tomatenpulver, Verdickungsmittel E415, Säuerungsmittel E330, Rauchaoma

Anwendung: Fleisch mit Marinade vermengen, kühl stellen und ziehen lassen
Haltbarkeit: mind. 1 Jahr
Inhalt: 250g
Lagerung: licht- und luftgeschützt, bei Raumtemperatur - kühlen nicht erforderlich, jedoch nicht über 25°C!