Schweineblase getrocknet
Zur Herstellung von Blutwurst, Bierwurst, Sülzwurst
Je nach Verfügbarkeit kannst Du wählen, Frisch oder Getrocknet
- getrocknete oder frische Schweineblase
- Herkunft: China 10 - 25 cm
- Füllgewicht ca. 230-550 g
- 1 Stück
Verarbeitung:
Die trockene Blase in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Kurz vor dem füllen in warmes Wasser legen und noch mal 5min weichen lassen. Gut ausdrücken, Füllen und straff abbinden!
