Chili Bhut Jolokia gemahlen 50g

Bhut Jolokia Red gehört zu den schärfsten Chilis der Welt - sie hatte als erste Chili die magische Eine-Million-SHU-Marke überschritten und hielt den Weltrekord von 2007 bis 2011. Sie stammt aus der Region Assam in Indien und wird dort schon viele Jahre traditionell angebaut und verwendet. Dort wird sie auch je nach Region Bih Jolokia, Naga Morich, Ghost Chili etc. genannt.

In der Küche wird Bhut Jolokia als Gewürz verwendet und dient dazu richtig Schärfe in Curries, Eingelegtes und Chutneys zu bringen. Sie wird gerne in Kombination mit Schweinefleisch oder getrocknetem bzw. fermentiertem Fisch verwendet.

Schärfegrad  550000-850000 Scoville

Die Bhut Jolokia Chili ist extrem scharf. Der Kontakt mit Schleimhäuten und Fingern ist zu vermeiden - von Kindern fernhalten!

 

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Bhut Jolokia
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Uganda
Schärfegrad	SHU: 550000-850000
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	3 Jahre
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Hersteller / Imorteur	MTG-Gewürze, Am Poltermühlenteich 3, 09224 Grüna