Cayennepfeffer ist feines Pulver aus gemahlenen roten Cayenne Chilis

Cayennepfeffer kommt häufig in der lateinamerikanischen und indischen Küche zum Einsatz, auch bei der Herstellung von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver wird er eingesetzt. Mit Cayennepfeffer würzt man auch Suppen, Saucen oder zum abschmecken von Pizza, Pasta und asiatischen Gerichten die einen feurig-scharfen Geschmacksschliff brauchen.
Der Cayennepfeffer besteht aus gemahlenen Chilis, die aus getrockneten Früchten der Chilisorte Cayenne gewonnen werden und nicht, wie sein Name es vermuten lässt, aus einer Frucht des Pfeffergewächses. Man nennt ihn Cayennepfeffer oder auch Beißbeere, Cayenne Pfeffer oder Spanischer, bzw. roter Pfeffer. Ursprünglich stammen die Chilis aus Lateinamerika. Doch mittlerweile hat er weltweit Fans und Anbaugebiete gewonnen. Bekannt für ihre feurigen Chili sind China, Malawi, Kenia und natürlich Mittel- und Lateinamerika.

VERWENDUNG

Das besondere Aroma des Cayennepfeffer passt hervorragend zu verschiedensten Gerichten: von Eintöpfen und Aufläufen bis hin zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Suppen, Saucen, Dips, Dressings und Marinaden. Einfach zu allem was eine gute Schärfe bekommen soll.

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Cayenne Pfeffer
Verkehrsbezeichnung	Reingewürz
Herkunftsland	Mexico
Schärfegrad	SHU: 10.000-15.000
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	3 Jahre
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Hersteller / Imorteur	MTG-Gewürze, Am Poltermühlenteich 3, 09224 Grüna

Kundenrezensionen

Die Bewertungen stammen von Kunden die diesen Artikel bei uns gekauft haben. Die Bewertungen werden nicht geprüft.

Annette S., 15.06.2023

frisches und sehr aromatisches Gewürz, gern wieder.
Peter W., 05.05.2023

Ich habe ein sehr gutes Gewürz erhalten, klasse Aroma. Das Gewürz scheint recht frisch zu sein, gern wieder.