Cayennepfeffer gemahlen
Cayennepfeffer ist feines Pulver aus gemahlenen roten Cayenne Chilis
Cayennepfeffer kommt häufig in der lateinamerikanischen und indischen Küche zum Einsatz, auch bei der Herstellung von Tabascosauce, Chilisauce und Currypulver wird er eingesetzt. Mit Cayennepfeffer würzt man auch Suppen, Saucen oder zum abschmecken von Pizza, Pasta und asiatischen Gerichten die einen feurig-scharfen Geschmacksschliff brauchen.Der Cayennepfeffer besteht aus gemahlenen Chilis, die aus getrockneten Früchten der Chilisorte Cayenne gewonnen werden und nicht, wie sein Name es vermuten lässt, aus einer Frucht des Pfeffergewächses. Man nennt ihn Cayennepfeffer oder auch Beißbeere, Cayenne Pfeffer oder Spanischer, bzw. roter Pfeffer. Ursprünglich stammen die Chilis aus Lateinamerika. Doch mittlerweile hat er weltweit Fans und Anbaugebiete gewonnen. Bekannt für ihre feurigen Chili sind China, Malawi, Kenia und natürlich Mittel- und Lateinamerika.
VERWENDUNG
Das besondere Aroma des Cayennepfeffer passt hervorragend zu verschiedensten Gerichten: von Eintöpfen und Aufläufen bis hin zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Suppen, Saucen, Dips, Dressings und Marinaden. Einfach zu allem was eine gute Schärfe bekommen soll.
| PRODUKTSPEZIFIKATION | |
| Produktname | Cayenne Pfeffer |
| Verkehrsbezeichnung | Reingewürz |
| Herkunftsland | Mexico |
| Schärfegrad | SHU: 10.000-15.000 |
| Dosierung | nach Geschmack |
| Lagerung | Kühl, dunkel und trocken lagern! |
| Haltbarkeit | 3 Jahre |
| Gentechnik | Enthält keine GVO Produkte! |
| Hersteller / Imorteur | MTG-Gewürze, Am Poltermühlenteich 3, 09224 Grüna |
Kundenrezensionen
Die Bewertungen stammen von Kunden die diesen Artikel bei uns gekauft haben. Die Bewertungen werden nicht geprüft.
- Annette S., 15.06.2023frisches und sehr aromatisches Gewürz, gern wieder.
- Peter W., 05.05.2023Ich habe ein sehr gutes Gewürz erhalten, klasse Aroma. Das Gewürz scheint recht frisch zu sein, gern wieder.
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