ist ein Direkt-Saft der japanischen Zitrusfrucht Yuzu. Er ist sehr intensiv in Geschmack und Aroma und wird in Japan entweder als Ingredienz für Saucen, Desserts, Cocktails etc eingesetzt oder verdünnt mit Wasser und Honig zu einem Getränk verarbeitet.
Die japanische Zitrusfrucht Yuzu ähnelt der Grapefruit, hat aber ein ganz eigenes sehr komplexes Aromaprofil: Zitronig, blumig, herb. Yuzufrüchte sind in ihrem Saft wenig ergiebig, daraus resultiert der hohe Preis der Yuzu Produkte.
Zutaten: Yuzu-Fruchtsaft
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj
160 kj
Brennwert kcal
39 kcal
Fett
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
8,4 g
davon Zucker
8,4 g
Eiweiß
0,6 g
Salz
0,01 g
Allergene: Nein
Herkunftsort
Japan
Importeur:
MTG-Gewürze,
Am Poltermühlenteich 3
09224 Grüna
Kundenrezensionen
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Klaus L.,
28.09.2024
Kannte ich nur aus dem TV, nun habe ich mir eine Flasche gekauft. Ich muss sagen, echt ein guter Geschmack.