Traditioneller südafrikanischer Tee aus Wildsammlung.

Honeybush ist der weniger bekannte Bruder des Rotbuschtees. Der Aufguß verströmt einen leichten Geruch nach Honig. Er sollte lange ziehen, sonst hat er zu wenig Geschmack. Er schmeckt etwas milder als naturbelassener Rotbusch, hat allerdings auch eine hölzerne und leicht rauchige Note. Man merkt diesem Tee an, daß es Wildwuchs ist.

Mild-süßlich, zart duftender Tee, der heiß und kalt gleichermaßen gut schmeckt. Da Honeybusch koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit und auch von Kindern getrunken werden.

Zubereitung: 2 - 3 EL/Liter mit kochendem Wasser übergießen und für 5 - 10 Minuten ziehen lassen.