Ungarischer Paprika süß 1kg

Herkunft

Die Heimat von unserem ungarischen Paprikapulver ist Kalocsa in Ungarn wo er von einem kleinen Familienbetrieb angebaut wird. Ich bekomme meinen Paprika direkt von diesem Paprikabauer in Ungarn, der schon in 5. Generation den Paprika anbaut. Es sind meist so 10000-12000kg die er aus den geernteten Schoten bekommt. Ich habe von der neuen Ernte 2024 -6500kg süsses ungarisches Paprikapulver bekommen, aber besser als gar keiner und wenn der ungarische süsse Paprika alle ist hört's auf.

Verwendung ungarischer Paprika

Ungarischer Paprika süß passt zu Rind-, Schweine- und Kalbfleisch, Lamm, Geflügel, auch zu Fisch und Gemüse, wie Kohl, Tomaten, Pilzen und Gurken. Er wir in div. Wurstsorten vor allem ungarischen Wurstspezialitäten verwarbeitet.

Ernte: 2025