Leinendarm zur Herstellung von Salami; 1Bund (25Abschnitte)

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Beschreibung

Traditioneller Leinendarm zur Herstellung von Rohwurst, speziell für Salami

Material: Viskose (100%)
Lagerbedingungen: +7°C bis +25°C, 30% bis 80% rel. Luftfeuchte, etwa 12 Monate haltbar
Kaliber: 60/40

Verleiht der Wurst einen unverwechselbaren Charakter.

Kann trocken oder nass gefüllt werden.
Sehr gut räucherbar.
Lässt sich sehr gut von der fertigen Wurst abziehen.

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