Leinendarm zur Herstellung von Salami - 1Stück

Traditioneller Leinendarm zur Herstellung von Rohwurst, speziell für Salami

• Material: Viskose (100%)
• Lagerbedingungen: +7°C  bis +25°C, 30% bis 80% rel. Luftfeuchte, etwa 12 Monate haltbar
• Kaliber: 60/40

Verleiht der Wurst einen unverwechselbaren Charakter.

Kann trocken oder nass gefüllt werden.
Sehr gut räucherbar.
Lässt sich sehr gut von der fertigen Wurst abziehen.