Brauner Senf

ist schärfer als sein gelber Verwandter und wird neben der Herstellung von Dijon Senf vor allem in der indischen Küche zum Würzen von Curries aller Art benutzt. Es hat einen nussig, karamelligen Geschmack mit einer aromatischen Schärfe. Verwendet wird braunes Senfmehl zum Braten oder Marinieren, Herstellung von Senf, für Soßen und Dips.

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PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	braunes Senfmehl
Verkehrsbezeichnung	Senf braun
Herkunftsland	Deutschland
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Umbelliferen	Senf
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja