Currymischung Thailand grün– fruchtig & scharf

Der grüne Curry aus der thailändischen Küche ist und kann universell in Gemüse- und Fleischgerichten eingesetzt werden. Die grüne Farbe kommt von den grünen Chili Anteil.
Die Currymischung ist ein fruchtig-scharfes Currys, hat sich längst in den Küchen von Hobby- und Chefköchen etabliert. Die Currymischung ist im Vergleich zu anderen Mischungen eher scharf. Die charakteristische, jedoch für eine Currymischung eher untypische, grüne Farbe entsteht durch einen hohen Anteil an grünen Paprika- und Chilipulver, das dieser Currymischung hinzugefügt wird.
Im Geschmack besticht dieses thailändische grüne Currypulver durch ein pikant fruchtiges Aroma, das durch die Zugabe einer Vielzahl unterschiedlicher Gewürze wie Kurkuma, grünen Chili, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Pfeffer, Lorbeer und anderer Gewürze erreicht wird.

Verwendung

Das Curry kann als Basis für leckere Thai Soßen ebenso verwendet werden wie für exotische Pasten oder direkt als wohlschmeckender Bestandteil delikater Reisgerichte.
Aufgrund der Herkunft passt dieses Currypulver wunderbar zu Gerichten aus der asiatischen Küche, wie etwa frisches Geflügelfleisch mit frisch gemahlenem Pfeffer und verfeinert mit diesem Curry.
In der asiatischen Küche findet dieses Curry Anwendung an vielen alle Speisen und Gerichte, wie etwa herzhafte Fleisch-, Gemüse-, und Geflügelfleischgerichte.
Exotisch geht es natürlich auch: Das grüne Curry kann auch mit Kokosmilch und frischem Gemüse ihrer Wahl verfeinert werden – fertig ist ihr ganz individuelles, vegetarisches Curry-Gericht.

Zutaten:
Kurkuma, Paprika, Chilis grün u. rot, Koriander, Bockshornkleesaat, Zitronenschalen, Knoblauch, Nelke, Ingwer, Pfeffer, Lorbeerblätter, Fenchel, Cardamom, Meersalz, Gewürze

PRODUKTSPEZIFIKATION
Produktname	Curry Thai grün
Verkehrsbezeichnung	Gewürzzubereitung
Herkunftsland	Deutschland
Dosierung	nach Geschmack
Lagerung	Kühl, dunkel und trocken lagern!
Haltbarkeit	24 Monate ab Produktionsdatum
Gentechnik	Enthält keine GVO Produkte!
Umbelliferen	Petersilie, Liebstöckel
Glutenfrei	Ja
Laktosefrei	Ja
Vegetarisch	Ja
Vegan	Ja