Banasura Pfeffer | ganz | kaltgeräuchert

Banasura Pfeffer

aus den besten Anbaugebieten wird von erfahrenen Räuchermeistern liebevoll veredeld und so verheißt das Ergebnis wahrlich große Geschmackserlebnisse.
Unser Banasura Urpfeffer von der indischen Malabar-Küste wurde mehrere Tage mit Buchenrauch kaltgeräuchert. Frisch vermahlen vermischen sich markante Buchenraucharomen mit den Aromen feinster Pfefferspezialitäten. Durch die Kalträucherung behält der Pfeffer seine charakterlichen Eigenschaften, die sich wunderbar mit dem feinen Buchenrauch vermischen.

• Geschmack: fruchtig-scharfe Schärfe mit intensiver Rauchnote
• Gerichte: Fleischgerichte, Fisch, Saucen, Käse, Eintöpfe, vegane Gerichte